11 Antes de realizar esta receta vegana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

22 Lavar el boniato con un cepillo para retirar todas las impureza, cortar en láminas de 1/2 cm y lavar con agua muy bien para sacar gran parte del almidón.

33 Secar las láminas de boniato y sazonar con aceite de oliva, paprika, tomillo seco, sal y pimienta, mezclar muy bien.

44 Disponer las rodajas en un tapete de silicona y llevar al horno a 180ºC durante 20 minutos.

55 Es momento de servir y disfrutar de los chips de boniato, son perfectos para consumir con un delicioso alioli a la hora de la merienda. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.