RECETA

Chiles en frío
Receta de Chiles en frío
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Publicada el 07/09/2017 11:49
Receta de Chiles en frío
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  • 1/2 Kilo de chiles jalapeños grandes.
  • 2 Latas de atún.
  • 2 Cebollas grandes.
  • 175 ml. de crema.
  • 1 frasco de mayonesa mediano
  • Aceite de oliva
Pasos

1Los chiles se desvenan y se agregan a partir de agua hirviendo con sal al gusto.

2Se dejan cocer solo un poco.

3Enseguida se escurren bien y se rellenan con el atún desmenusado y se decoran con la mayonesa que se habrá rebajado con la crema.

4Las cebollas se acitronan con aceite de oliva se agrega a los chiles se revuelve perfectamente y se refrigera.

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