11 1.Rescoldar los chiles poblanos meter a una bolssa d plastico d una pizca d sal para pelarlos maaas faacil luego desvenarlos soló haciendo una ranura d un lado para meter el relleno. 2.Relleno rayar queso chihuhua o si gusta queso panela se le agrega una laa d elotitos y aparar. 3.Salsa en una sarten derretir una barra mantequilla agregar 2 pure d tomate y 2 cubos de nor suiza pollo mezclar y apagar agregar una lata made media crema. 4.Agregar los chiles rellenos y tapar acompañar cn arroz blanco c/