RECETA
Chessecake del amor.....
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 10 comensales comensales
- Para la base:
- 1 paquete de galletas de vainilla
- 100 gramos de margarina
- 1/4 taza de almendra finamente picada (casi molida)
- Para el chessecake:
- 300 gramos de queso crema
- 150 gramos de crema ácida
- 1/2 taza de azúcar
- El jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de vainilla
- 5 claras batidas a punto de turrón
- 5 yemas
- 1 cucharada copeteada de fécula de maíz
- Fresas,frambuesas,cerezas y moras rojas
- Jalea de zarzamora o mermelada licuada y colada.
- Crema batida tipo chantilly para decorar
Pasos
1Para la base:
2En un molde de aproximadamente 10" en forma de corazón o circular, coloca en la parte de la base, papel encerado recortado en forma circular (untando un poco de margarina en las orillas para que pegue el papel).
3Ahora pulveriza las galletas y has la pasta con uniendo la margarina y almendra,hasta que esté todo perfectamente mezclado uniformemente.
4Coloca esta misma, solo en el fondo de el molde ( no en las orillas)y presiona para que no se despegue.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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