1Con los bizcochos, remojados en una mezcla hecha con seis cucharadas de whisky y dos de agua, se forran las paredes y el fondo de una flanera o un molde desmontable.

2El chocolate troceado se funde, poniéndolo al baño maría junto con otras tres cucharadas de whisky y la mantequilla.

3Aparte, se trabajan las yemas de huevo con el azúcar hasta conseguir una crema, a la que se añade el chocolate templado.

4Se mezcla todo bien, y por último se incorporan las claras montadas a punto de nieve.

5Este preparado se vierte en el molde y se introduce en la nevera durante unas horas.

6Se sirve adornada con nata montada.