RECETA
Champiñones con adobo de chile pasilla y ajos
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Publicada el 31/08/2017 20:52
Ingredientes para Champiñones con Adobo de Chile Pasilla y Ajos
- 1 kg. Champiñón frescos
- 3 cuchara sopera mantequilla o margarina
- 2 cuchara sopera consomé en polvo
- Sal
- 6 ud. chiles pasilla, asados y desvenados
- 6 diente ajo finamente picado
Pasos
11 Se lavan los champiñones y se rebanan. Derretir en una sartén la mantequilla y agregar los champiñones.
22 Cuando estén un poco suaves se le agrega el chile pasilla, que se habrá remojado en agua caliente (un cuarto de taza ) y molido con una rodaja de cebolla.
33 Agregar el consomé y sal al gusto. Este guisado es excelente para acompañar las carnes asadas.
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