1En un mortero de madera picamos la pimienta, los clavos, la rama de canela y el anís.

2Echamos la mezcla al agua casi hirviendo (yo uso el microondas) y dejamos reposar unos minutos tapado (3 o 4 aprox).

3Luego echamos el té y el jengibre y volvemos a dejar unos 4 o 5 minutos que infusione tapado. En este momento se le puede añadir una pizca de té verde.

4Mientras, calentamos el vaso de leche.

5En un bol, colamos la infusión y mezclamos con la leche.

6Añadir azúcar, melaza o miel al gusto. Se puede espolvorear un poco de canela o de pimienta molida por encima.