11 Poner a cocer los camarones de 3 a 5 minutos, hasta que el marisco haya cambiado de color a tono rosado.

22 Partir en trozos pequeños el tomate rojo, el cilantro, la cebolla, los chiles (si quieres evitar que sea picoso desvenarlos) y el mango.

33 Poner en un tazón los camarones picados y agregar el jugo de limón , poner sal, orégano, el laurel y un poquito aceite de oliva.

44 Dejar reposar por lapso de 5 minutos y finalmente agregas el resto de ingredientes.

55 Es ideal servir el ceviche de camarones con mango como botana en tostadas, acampanado de cerveza o un vino blanco.

66 Si les gusta el picante, mezcla cebolla morada en rodajas, chile habanero desvendo, orégano y agrega jugo de naranja ácida.

77 Es importante que el mango no sea muy maduro para evitar que endulce el ceviche.