RECETA

Cebollitas confitadas
Receta de Cebollitas confitadas
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100 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:34
Receta de Cebollitas confitadas
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 taza de vinagre
  • 3 cucharadas de puré de tomate
  • 250 gr. de cebollitas pequeñas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de vino dulce
  • 2 cucharadas de uvas pasas sin semillas
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
Pasos

1Poner las cebollitas peladas en una olla junto con el resto de los ingredientes y media taza de agua, salpimentar al gusto, mezcla bien y dejarlas cocer, tapadas y a fuego muy suave, durante 80-90 minutos.

2Dejar que se enfríen bien en la nevera y úsalas como acompañamiento de carne asada o pescado frito a la romana.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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