1Mezclar los camarones con el jitomate, la cebolla y el cilantro.

2Bañar con el vinagre macerado, salpimentar y servir.

3Para hacer el vinagre, mezclarlo con el ajo, el laurel, el tomillo, el chile de árbol y el aceite, y dejar reposar por una hora mínimo.

4Refrigerarlo hasta por dos o tres días.