1Se vierten en la batidora los tomates, el pan, los ajos, la yema de huevo, la sal, el aceite y el vinagre y se bate hasta que esté homogéneo.

2A continuación, se paso por el chino para que quede bien fino y se le agrega el agua.

3Por último, se llenan las canastillas y se adornan con las tiritas de jamón.