RECETA
Cazuela de ceps
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Ceps
- Jerez oloroso u Oporto
- crema de leche
- Sal y pimienta
Pasos
1Freír los bolets cortados según el tamaño que tengan. Salpimenta.
2Cuando estén dorados rociar con Oporto o mejor con un Jerez Oloroso precalentado. Flamear.
3Agregar un poco de crema de leche fresca para ligar bien.
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