1Hierve el arroz en abundante agua, con sal 12 minutos.

2Escurre, pasa por agua fría y reserva.

3Espolvorea con parte de la paprika y un poco de pimienta.

4Pica la col y hierve en agua y sal, como el arroz.

5Escurre bien y rehoga en un poco de margarina en la que se habrá frito la cebolla trinchada fina.

6Pica la carne, salchichas y jamón, friéndolo en un poco de margarina.

7Se sirve primero una capa de arroz, otra de col, otra de carne, por último una de arroz y se espolvorea con paprika.

8Calentar al horno.