RECETA
Casado guanacasteco
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120 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 tazas de arroz de maíz liberiano
- 4 tazas de picadillo de papaya verde
- 4 costillas de cerdo Cuajiniquil
- 4 porciones de ensalada Diría
- 4 vasos de chicheme Nacascolo
- 1/2 kilo de masa de maíz
- 1/2 de kilo de queso molido
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Preparar la masa con el queso y la sal. Agrupar en pelotas y palmear sobre un plástico. Cocinar en un comal hasta que doren.
2Cada plato lleva porciones de arroz de maíz acompañado de tortillas calientes, picadillo de papaya verde, costillas de cerdo y ensalada.
3Acompañar con un vaso de chicheme.
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