RECETA
Carré de cerdo con puré de manzanas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:41
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 carré de cerdo de 1 kilo
- 1 cucharada de mostaza
- 1 vaso de vino blanco seco
- 1 cucharada de aceite
- 3 manzanas verdes
- Sal y pimienta
Pasos
1Untar el carré con la mostaza, salpimentar y colocar en una fuente para horno.
2Rociar con el vino y el aceite.
3Cocinar 20 minutos.
4Aparte, pelar y cortar las manzanas, colocar en una cacerola y cocinar a fuego mínimo, sin agua, hasta que se deshagan.
5Formar un puré y servir con el carré en tajadas.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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