RECETA
Carpaccio de setas y callo de hacha
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gramos de callo de hacha en láminas
- VINAGRETA:
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de aceite de olivo extravirgen
- Sal y pimienta, al gusto
Pasos
1Cubrir la superficie de un platón con las setas, poner el callo de hacha en el centro y bañar con la vinagreta.
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