1En una olla ponemos los primeros 8 ingredientes.

2Tapamos y cocinamos a fuego medio por 2 horas aproximadamente, hasta que el salón este suave.

3Sacamos el salón y lo cortamos en rodajitas.

4Cernimos el caldo donde cocinamos el salón.

5De este caldo deberían salir 3 tazas; de no ser así, completamos con agua.

6Disolvemos el sobre de crema de espárragos en nuestro caldo y cocinamos por 10 minutos a fuego medio.

7Luego ponemos los espárragos picados sobre la salsa y la servimos sobre el salón.

8Podemos hacer lo mismo con champiñones.