RECETA
Carne picante
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:26
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 3 cucharaditas de arroz glutinoso
- 450 g de carne de vacuno troceada
- 1 cucharada de salsa de pescado (Nam Pla)
- 2 cucharadita de pasta de anchoas
- 1 cucharada de hojas de cilantro, picado
- 1 cucharada de cebolla de primavera (parte verde solamente), rallado
- Para adornar:
- 1 pimiento rojo, cortados en aros finos
- Jugo de 1/2 limón
Pasos
1Freír el arroz en una sartén hasta dorar, luego pasarlo a un triturador de café y moler a una pasta. Mientras tanto, asar la carne en un recipiente para horno a unos 200 ° C durante aproximadamente 15 minutos. Retire del horno y dejar que enfríe lo suficiente como para ser manipulados. Triture la carne en tiras y pasar por el arroz en polvo.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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