RECETA
Carne guisada con arroz
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Publicada el 02/09/2017 22:50
Ingredientes para Carne guisada con arroz
- 600 gr. de Redondo de ternera en tajadas muy finas
- 2 cucharadas de aceite
- 1 Cebolla pequeña rallada
- 1 taza de Tomate triturado
- 1 pimiento verde en trozos
- 1/2 copa de vino blanco seco
- 1 diente de ajo picado muy fino
- 250 gr. de Arroz
- sal
- pimienta
Pasos
11 Dorar las tajadas de redondo con la cebolla rallada en aceite hasta que tomen un color doradito.
22 Agregarles el pimiento verde y rehogarlo junto con el ajo, el tomate y la copa de vino.
33 Salpimentar, tapar y dejar cocer a fuego suave durante 15 ó 20 minutos.
44 Servirlo con el arroz cocido con agua y sal y escurrido.
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