RECETA
Carne de puerco en rojo
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Publicada el 31/08/2017 14:51
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Ingredientes para carne de puerco en rojo
- 1 kilo Costilla de puerco
- 2 dientes de ajo
- 4pimientas grandes
- 4 clavos
- 4 pimientas chicas
- una pisca de oregano
Pasos
11 Se cose la carne con media taza de agua hasta que se consuma el agua y sal al gusto. Se le coloca aceite o manteca al gusto hasta que se dore los chiles se tuestan , se desvenan.
22 Se mulen con los ingredientes y un poco de sal se cuela y se le agrega a la carne, pero antes qitale el exeso de grasa es al gusto.
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