RECETA
Cardos en salsa
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 botes de cardo en conserva
- 40 gr. de mantequilla
- 1 taza grande de leche
- 25 gr. de harina
- 4 huevos
- 100 gr. de queso rallado
- 1 cucharada de pan rallado
- Sal, pimienta y nuez moscada
Pasos
1Puedes utilizar cardo fresco si es la temporada. Hay que quitar bien las hebras, frotarlo con limón y cocerlo previamente; la salsa quedará estupenda si sustituyes la mitad de la leche por el caldo de cocción.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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