RECETA
Capón asado con jamón serrano
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60 minutos
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Difícil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 capón
- 8 cebollas pequeñitas peladas
- 120 grs de jamón serrano
- 5 dientes de ajo
- 1/2 litro de caldo de ave
- Sal
Pasos
1Preparar el capón retirando las grasas sobrantes de su interior (reservar) y salar por dentro y por fuera. Colocar las cebollas, los ajos y el jamón en lonchas. Coser hilo de cocina.
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