1Ponga a cocer el piloncillo con el tomate, la cebolla y las especias en agua hasta que se haga la miel.

2Posteriormente, dore el pan en aceite y póngalo en una cazuela, colocando una capa de pan y encima el queso desmoronado, las pasas y la nuez.

3Bañe con la miel previamente colada y siga así sucesivamente, hasta que se llene la cazuela.

4Póngala a hervir a fuego lento; luego, espere a que se enfríe y sirva este platillo con un rico vaso de leche.