1Abrir ocho pimientos y cortar la punta para que queden rectangulares.

2Poner en cada uno una porción de crema de bacalao.

3Enrollar e ir pasando a una cazuela de barro.

4Triturar el pimiento restante y las puntas que hemos cortado.

5Mezclar con la bechamel.

6Añadir la mezcla a la cazuela con los pimientos y poner a fuego muy suave para que dé un hervor.