RECETA
- 6 rebanadas de pan de molde
- 6 lonchas de jamón york
- 3 rodajas de piña natural
- 3 rodajas finas de una cebolla grande
- 200 gr. de queso rallado
- 1 tazón de mayonesa alioli
- margarina o mantequilla
1Encender el horno a temperatura media para que vaya calentando.
2Se cortan los bordes de las rebanadas de pan de molde y se reservan.
3Se tuestan las rebanadas de pan en una plancha o sartén para que encostren un poco, doradas levemente.
4Se mezcla la mayonesa alioli con 150 gr. de queso rallado. De esta mezcla se unta una buena capa encima de 3 de las rebanadas.
5Y encima de la mayonesa se pone 1 rodaja de cebolla, y se cubren con el resto de la mayonesa. Reservamos las rebanadas.
6A continuación se untan con margarina las otras 3 rebanadas, ponemos encima de cada una de ellas 2 lonchas de jamón york y 1 rodaja de piña, se cubren bien con el resto de queso rayado.
7Se forra la bandeja con papel de hornear (o de aluminio sino se tiene), colocamos encima las rebanadas y horneamos de 5 a 8 minutos -según sea horno- hasta que doren un poco.