RECETA
Canapés con huevos y setas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 gr. de setas,
- 100 gr. de mantequilla,
- 6 rebanadas de pan de molde,
- 4 cucharadas de queso Gruyere rallado,
- 2 huevos,
- Sal,
- Pimienta,
- Aceite,
- Limón.
Pasos
1Freír en la mitad de la mantequilla y con un poco de aceite, las rebanadas de pan.
2Limpiar y cortar en láminas finas las setas, rociarlas con limón y rehogarlas con el resto de la mantequilla, sazonar.
3Añadir los huevos batidos mezclados con el queso.
4Removerlo hasta que los huevos estén cuajados.
5Servirlo sobre las rebanadas de pan frito.
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