1Sofría los camarones en tres cucharadas de margarina, dándole vueltas de 3 a 5 minutos. Retire del fuego.

2En el resto de la margarina sofría los hongos por 2 ó 3 minutos.

3Agregue la cebolla y el ajo moviendo hasta que estén transparentes.

4Añada la harina y cueza echando el caldo poco a poco para que no se formen grumos, hasta que espese.

5Incorpore el catchup y la salsa inglesa.

6Retire del fuego, vierta la crema agria y mezcle. Sazone con sal.

7Por último añada los camarones y mantenga un minuto a fuego lento.