1Calentar el aceite en una sartén grande y saltear la cebolla y los ajos durante 2 minutos, hasta que estén transparentes,

2Añadir los tomates y cocinar a fuego medio 5 minutos, sin dejar de revolver.

3Agregar la pimienta, el laurel, el tomillo y el jugo de los ajíes, tapar y cocinar lentamente otros 5 minutos.

4Derretir la mantequilla y saltear ligeramente los camarones, añadirlos a la salsa preparada y cocinar a fuego lento durante 3 o 4 minutos.

5Salpicar con perejil picado y decorar con los ajíes.