1Poner a remojo el pescado seco sin que salga del todo la sal

2Adobar es pescado fresco con ajo, sal y vinagre o limón

3En una fuente, vaya intercalando un poco de pescado seco, un poco de pescado fresco, cebolla cortada, tomate, okra y hoja de patata dulce o espinacas

4Añada el aceite de palma y ponga a cocer a fuego medio hasta que todo esté bien cocido

5Sirva con fufú y alubias con aceite de palma