RECETA
Caldo de pollo
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 rabadillas
- 4 patas
- 1 pescuezo de pollo
- 1 trozo de cebolla
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de apio
- Cilantro
- Sal y pimienta
Pasos
1Lave las piezas de pollo y requeme sobre la flama le una estufa los pellejos y los cañones de las plumas que les hayan quedado.
2En una olla ponga el pollo y las verduras con ocho tazas de agua a fuego alto hasta que hiervan, luego baje la flama y deje hervir lentamente por lo menos 20 minutos.
3Añada sal y pimienta.
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