RECETA
Caldo de lentejas con camarón guerrerense
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 taza de lentejas
- 1 tomate rojo cortado en trozos pequeños
- 1 chile poblano cortado en rodajas
- 1/2 cebolla cortada en rebanadas
- 1 cucharada de apio picado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de consomé de pollo granulado
- 1/4 taza de camarón seco
- Sal al gusto
Pasos
1Ponga a cocer las lentejas, previamente remojadas, en 2 litros de agua, ajo y sal.
2Ya cocidas, añádales el chile poblano, la cebolla, el tomate, el apio y el camarón.
3Por último, agrégueles el consomé de pollo y rectifique la sazón.
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