1Se pone a hervir agua, se le echa pastilla de Caldo suiza y poca sal.

2Si tiene caldo de res es mucho mejor solo sazonarlo un poco con sal.

3Se guisa cebolla, chile, tomate y la carne machaca.

4Se vacia al agua hirviendo. Se echan zanahoria picada y papa.

5Cuando el caldo esta listo se van agregando los huevos crudos enteros uno a uno con mucho cuidado de que no se rompa la yema, es un huevo por persona.