RECETA
Caldereta de langosta con erizos de mar
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 kilos de langosta fresca
- 1 kilo de erizos frescos
- Tomates
- Cebolla
- Ajo
- Cilantro
- Laurel
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Brandy
Pasos
1Sofreir la cebolla, el ajo y las langostas partidas por la mitad.
2Sacar la carne de los erizos.Echar junto al tomate con el laurel y el vino blanco y cocinar hasta que la langosta esté cocinada y servir salpicada con cilantro fresco.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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