1Ponga los calamares en un envase cubiertos de leche y refrigere por 1 hora.

2Mezcle la harina, paprika, sal y pimienta y la tuesta un poco, esto lo puede hacer en un sartén en la cocina, teniendo cuidado que no se queme.

3Saque los aros de calamares de la leche y vuélquelos en la preparación de harina y fríalos hasta que estén dorados.

4Corte la cebolla en cuartos y ponga la salsa picante dentro de cada gajo de cebolla. Sirven 4 personas.