RECETA
Calabazas rellenas de queso
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 calabzas grandes
- 3 tomates grandes
- 2 tazas de queso feta y mozarela combinados
- 1 ramita de cilantro
- 1/2 taza de chile pimiento amarillo en tiras
- Sal al gusto
- 1 cebolla
Pasos
1Se cuecen al vapor las calabazas y el chile.
2Se corta la tapa de arriba de las calabazas, se extrae la pulpa y se le revuelve el queso rellenandolas.
3Se licuan los tomates, el chile,l a cebolla y el cilantro mas dos tazas de agua y se hierven para hacer la salsa.
4En un molde se colocan las calabazas rellenas y se bañan con la salsa, metiéndolas al horno por unos 15 minutos a 350f.
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