RECETA
Calabacines gratinados de totana con microondas
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 calabacines pelados
- 1 cebolla mediana cortada en rodajas
- 25 cc de aceite
- 100 caldo de verdura
- 100 cc de crema de leche
- 2 huevos batidos
- 150 g de queso rallado
- Sal y pimienta
Pasos
1Cortar en rodajas. Rehogue las cebollas y los calabacines en aceite, colocándolos en un recipiente para microondas tapados 6 minutos al 70%, revolviendo a mitad del tiempo.
2Añadir el caldo y cocinar 5 minutos al 100%.
3Mezclar, la crema con los huevos y el queso, condimentar a gusto, batir integrando los ingredientes, cubrir con la preparación de crema.
4Colocar encima unos pedacitos de manteca espolvorear con queso, y cocinar con grill 5 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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