1Lavar los calabacines, cortar los extremos y cortarlos en rodajas. Salpimentarlos.

2Calentar el aceite en una sartén y dorar los calabacines por ambos lados.

3Escurrirlos sobre papel absorbente.

4Batir los huevos, la mitad del queso y la nata, salpimentar y añadir la nuez moscada.

5Calentar el horno a 200º.

6Pasar las rodajas de calabacín a una fuente de horno engrasada, cubrir con la mezcla anterior, espolvorear con el queso restante y la mantequilla en trozos. Gratinar 10 minutos.