RECETA
Caballas en papillote
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Publicada el 23/08/2017 12:14
Ingredientes para Caballas en papillote
- 4 Caballas de 200 gr. cada una ya limpias
- 1 bulbo de hinojo
- sal
- pimienta
- romero
- salvia
- mejorana
- zumo de limón
- aceite de oliva
Pasos
11 Lavar y secar las caballas ya sin vísceras. Lavar el bulbo de hinojo, cortarlo en rodajas y distribuirlo sobre dos hojas de papel de aluminio.Poner encima las caballas, salpimentar y añadir las hierbas aromáticas picadas.Rociar con el zumo de limón y el aceite, cerrar las papillotes y hornear a 200º unos 20 minutos.
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