1Se mezcla los huevos con el azucar en la batidora se le agrega la sal, la mantequilla y la leche; se sigue batiendo y se incorpora la harina poco a poco hasta formar un atole.

2Se pone a calentar el aceite en un sartén grande, ya que esté caliente se pone una pequeña porción de la batido, se deja que se dore por un lado y cuando esté dorado se da la vuelta y se deja que se dore por el otro lado, ya que esté bien doradito el buñuelo por los 2 lados se saca y se pone en un platoón con papel absorvente.

3Antes que se enfrien se pasa poe el azúcar y la canela.

4Se acompañan de atole de almendras (checalo en las bebidas).

5Están deliciosos!.