RECETA
Buñuelos de bacalao. receta tradicional
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60 minutos
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Publicada el 23/08/2017 12:13
Ingredientes para Para 6 personas
- 400 gr de bacalao desalado (pueden ser migas).
- 1 cebolla grande o 2 cebolletas
- Perejil fresco (al gusto)
- 3 huevos grandes
- 150 gr. de mantequilla
- 300 ml. de agua
- 2 cucharillas tipo postre de levadura química en polvo tipo Royal
- Aceite de oliva suave o aceite de girasol para freír (un litro aproximadamente)
Pasos
1Preparación de los ingredientes para los buñuelos. Bacalao
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