1Remojar la miga de pan en leche. Deshacer y agregar los huevos ligeramente batidos.

2Aparte, hacer un almíbar con azúcar, el agua y la esencia de vainilla.

3Dejar que tome punto y retirar cuando quede como una crema.

4Mezclar con el resto de la preparación, poner en una budinera acaramelada y hacer cocinar durante tres cuartos de hora en el horno.