1Disponer el pan en un bol, rociarlo con la mantequilla y remover.

2Colocarlo en una fuente refractoria engrasada.

3Batir ligeramente los huevos con la leche, el azúcar glass, la vainilla, la nuez moscada y 1 cucharadita de canela.

4Pasar por matiz y verter sobre el pan.

5Espolvorear con el azúcar y la canela restante.

6Hornear 30 minutos o hasta que cuaje.

7Deje enfriar y sirva picado en forma de triángulos.