RECETA
Budín de arroz acaramelado
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:20
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 2 tzas arroz
- 3/4 l. leche
- ralladura de limón
- 1 ramita canela
- 2 huevos batidos
- 100g crema de leche
- 1/2 tza pasas uva remojadas en ron
- 1 tza azúcar
Pasos
1Colocar en una cacerola el azúcar con la leche, la cáscara de limón y la ramita de canela.
2Agregar el arroz y cocinar hasta que esté tierno y bastante seco.
3Añadir los huevos, la crema y las pasas. Mezclar bien.
4Acaramelar con azúcar un molde para flan y hornear a Baño María 30 mntos.
5Se pueden agregar nueces o almendras picadas.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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