RECETA

Brownie con thermomix
Receta de Brownie con thermomix
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45 minutos
Publicada el 28/08/2017 08:54
Receta de Brownie con thermomix
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 150 g de nueces
  • 150 g de chocolate Nestlè Postres
  • 150 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 70 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura royal
  • Un pellizco de sal
Pasos

11 Ponga las nueces en el vaso y programe 8 a 10 segundos, velocidad 3 1/2. (no deben quedar muy pequeñas) retírelas del vaso y reserve.

22 Ponga en el vaso el chocolate troceado y dele 5 golpes de turbo y a continuación, pase a la velocidad 9, 6 segundos.

33 Viértalo en un cuenco y resérvelo.

44 Ponga la mariposa en las cuchillas.

55 Poner el azúcar y los huevos en el vaso y programar 5 minutos A 40 ºC y velocidad 3.

66 Añada la mantequilla y el chocolate y mezcle 6 segundos velocidad 2.

77 Incorpore la harina, la levadura y la sal y programe 4 segundos, velocidad 2.

88 Quite la mariposa.

99 Retire el vaso de la maquina, incorpore las nueces troceadas y mézclelas bien con la espátula, hasta que la mezcla quede homogénea.

1010 Engrase un molde rectangular bajito con mantequilla y enharínelo.

1111 Vuelque en el la mezcla e introdúzcalo en el horno, precalentado a 170 ºC, durante 30 minutos aproximadamente.

1212 Hasta que al introducir una aguja, esta salga limpia.

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