RECETA
Brotxetas de solomillo
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:28
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Solomillo de ternera
- Calabacín
- Champiñones
- Tomates
- Bacon
- Nata
- Pimienta verde
Pasos
1Trocear el calabacín, el tomate, los champiñones y el solomillo.
2Freir todo y colocar en un pincho.
3Al jugo que suelta el solomillo se le añade la pimienta verde, un poco de coñac, se flambea, se le añade la nata y se deja reducir.
4Se vierte por encima.
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