RECETA
Brócoli con nueces de macadamia y cacahuetes
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 800 g de brócoli
- 200 ml caldo de verduras
- 50 ml de alcohol de arroz
- 5 c. soperas de salsa de wok Sukiyaki
- 3 c. soperas de salsa de soja
- 50 g de nueces de macadamia
- 50 g de cacahuetes
- 4 c. soperas de azúcar moreno
Pasos
1Lavar el brócoli y cortar. Calentar el caldo, el alcohol de arroz y la salsa wok Sukuyaki. Añadir los brócolis y dejar cocer aproximadamente 8 – 10 minutos (en función de la talla de las cabezas de brócoli).
2Pelar las nueces de macadamia y los cacahuetes. Calentar el azúcar en una cazuela y caramelizar las nueces de macadamia y los cacahueetes. Reservar.
3Escurrir los brócolis y servir sazonados de salsa soja Kikkoman.
4Degustar solo o acompañado de pescado o de carne.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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