1Cortar el solomillo en tacos, la chalotas a la mitad, dejar los tomates enteros.

2Ensartar en una brocheta, un tomate, trozo de solomillo, media chalota y solomillo, salpimentar.

3En un bol, espolvorear con tomillo, romero, y medio vasito de aceite. Regar las brochetas y hacer a la parrilla unos minutos hasta dorar.