1Poner a remojar los palitos de madera en agua fría.

2Cortar el melón en cubos de aproximadamente 3 cm x 3 cm.

3En una cacerolita derretir la mantequilla con la miel hasta formar una salsita.

4Retirar del fuego y agregar las hojitas de menta.

5Colocar los cubos de melón en los pinchos y pincelarlos con la salsa.

6Colocar sobre la parrilla a fuego medio de 4 a 6 minutos, girándolos para que se cocinen de todos lados.

7Servir acompañado de la salsa que sobre.

8Si se desea acompañar con helado de vainilla.