1Se corta el tallo del champiñon u se lavan con abundante agual.

2Se ponen los los champiñones a la plancha con un chorro de aceite de oliva y se añade ajo, perejil y sal.

3Después se añaden los langostinos.

4Una vez hecho se hace una brocheta con dos champis, un langostino y otros dos champis, añadiéndole el jugo de la plancha.