RECETA
Brochetas de carne estilo perú
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 500 gr de carne vacuno (lomo)
- 250 gr de jamón en un solo trozo
- 250 gr de tocino en un trozo
- 1 pimiento
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Cortar la carne, aderezar con sal y pimienta, cortar el tocino y jamón en cuadros de más menos 2 cm.
2Cortar el pimentón en trozos gruesos.
3Ensartar en palitos de metal alternando los ingredientes.
4Se puede cocinar a la parrilla o al horno rociando con un poco de aceite y si se desea, con un poco de vino blanco para cocina.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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